La Rentrée des Vins avec la Grande Epicerie

Qui dit rentrée dit rentrée scolaire mais aussi rentrée des vins !

Du 11 septembre au 13 octobre, la Grande Epicerie de Paris organise sa rentrée des vins. À cette occasion, j’ai eu le plaisir de déguster une bouteille sélectionnée par le chef de cave en personne. En tant que grande fan de vin, je peux vous dire que j’étais plus que ravie.

J’ai reçu une bouteille de vin blanc issus de l’agriculture biologique; une bouteille de Sancerre du Domaine Vacheron provenant de la Vallée de la Loire. Pour la petite histoire, le sancerre est un vin d’appellation d’origine contrôlée produit dans les environs de Sancerre.

En bouche ça donne quoi ?
À la dégustation, on retrouve quelques notes d’agrumes, de fruits blanc, avec un aspect très doux en bouche.

Pour l’accompagner, j’ai opté pour quelques huîtres bien fraîches. (Je ne vous apprends rien en vous disant que le vin blanc s’accorde très bien avec l’huître !!). À ce propos, c’est assez dingue comme les goûts changent, il y a quelques années je ne pouvais pas manger une huître ! Et aujourd’hui j’en raffole … Comme on dit, il n’y a que les *** qui ne changent pas d’avis non ?
Parenthèse refermée, j’ai apporté une variante pour la dégustation de ces huîtres avec une sauce échalote, concombre, citron et vinaigre de vin. L’accord se marie très bien avec ce vin.

Si vous aussi vous êtes amateur de vin, vous pouvez profiter de la livraison standard en France offerte avec mon code promo MEGANDCOOK pour toute 1ère commande sur le site de La Grande Epicerie de Paris. Pour bénéficier de l’offre, connectez-vous à votre compte client ou créez un compte. L’offre est valable jusqu’au 13 Octobre.