Les recettes gourmandes de l’Eté

L’été est surement ma période préférée. Les légumes regorgent de soleil, les fruits sont colorés et vitaminés. C’est clairement tout ce que j’aime.

Voici mon top 5 des recettes pour vous accompagner cet été !

1. Des crostinis aux abricots rôtis, stracciatella, prosciutto et pesto de pistaches : une recette idéale pour l’apéro prête en quelques minutes seulement ! La recette à découvrir ici.
2. Une tatin de tomates cerises, stracciatella et basilic : un indémodable chaque année, c’est le coup de coeur assuré ! La recette à découvrir ici.
3. Des aubergines alla parmigina : L’un de mes plats préférés ! Clairement pas le plat le plus light mais qu’est-ce que c’est bon ! La recette à découvrir ici.
4. Une salade de lentilles, truite fumée et framboises : très rafraîchissante et idéale à emporter en pique-nique ou pour un dîner léger. La recette à découvrir ici.
5. Un gaspacho de tomates rôties et pêches : avec les grosses chaleurs c’est parfait pour se rafraîchir ! La recette à découvrir ici.