Financiers aux framboises
27/03/2014J’avais repéré ces petites financiers aux framboises chez Guillemette il y a quelque temps. Un vrai délice pour le goûter accompagné d’un thé ! J’ai simplement divisé les quantités par 2 car je n’avais pas assez de blancs d’oeufs sous la main !
Ingrédients pour 10 financiers environ :
- 150g de sucre glace
- 50g de poudre d’amandes
- 60g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 blancs d’oeufs
- 90g de beurre noisettes
- 1 barquette de framboises
Mélanger le sucre glace, la farine et la poudre d’amande.
Ajouter le beurre noisette et les blancs.
Garnir des moules à financiers, disposer une framboise au milieu de chaque financier.
Mettre à cuire 8 min à 220°C.
Vous aimerez aussi
Laisser un commentaire
Votre adresse email ne sera pas publiée, mais vous permet d'être prévenu en cas de réponse.
bluespoon
27.03.2014
Miam! Très jolie recette et beau blog!
Mégane Arderighi
27.03.2014
Merci !! Belle soirée à toi :)
ptitecuisinedepauline
27.03.2014
J'adore ces petites bouchées!
Mégane Arderighi
27.03.2014
Merci Pauline ! :)
Claire
27.03.2014
Un délice ces financiers :)
BoopCook
28.03.2014
ils sont vraiment très beaux ! miam miam
Mégane Arderighi
29.03.2014
Merci Mathilde !! :)
LadyMilonguera
30.03.2014
Ils me font bien envie tes financiers !