BLINIS AU SARRASIN, PESTO DE BETTERAVES ©MARLETTE

• Apéritifs

Pour commencer la semaine du bon pied, des blinis au sarrasin de ©Marlette accompagné d’un pesto de betteraves, idéal pour l’apéro ! Bonne semaine à tous !

Ingrédients :

• 1 préparation ©Marlette blinis au sarrasin
• 1 betterave crue
• 70g de pignon de pin
• 1 gousse d’ail hâchée
• 60g de parmesan râpé
• 3 càs d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparer les blinis comme indiqué sur l’emballage.

Préparer le pesto de betterave : Mixer tous les ingrédients à l’aide de votre blender jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

Servir les blinis chaud accompagné de pesto !