Pain apéro au jambon cru, scarmozza & sauge

Je trouve toujours la période jusqu’au Printemps assez longue. Je ne sais pas vous mais la nuit qui tombe à 18h, la grisaille(bon ok depuis une semaine le ciel bleu remets du baume au coeur non ?), le froid, ça me donne un peu le cafard ! Mais du coup j’ai trouvé la parade pour y faire face en attendant les beaux jours : l’apéro entre amis autour de bons petits plats. Et aujourd’hui, je vous présente le pain apéro ! Quesako ? Vous connaissez ? On tranche son pain et on met plein de trucs trop bons à l’intérieur. Quelques minutes au four, et c’est tout ! Ici j’ai jeté mon dévolu sur l’association mozzarella fumée, sauge et jambon cru ! Et pas n’importe lequel , j’ai choisi les Fines et Fondantes Aoste sans conservateur pour plus de délicatesse. Et oui, à la maison on fait de plus en plus attention à la provenance des produits qu’on achète. Et chez Aoste, le jambon c’est seulement 2 ingrédients : du jambon et du sel marin, rien de plus, rien de moins… Une démarche mise en place depuis le début de cette année, qu’on valide à 200% !

Et comme je suis curieuse, je veux bien connaitre votre remède anti coup de blues de l’hiver pour patienter jusqu’au Printemps !